コフランのテレスコーピングフォークでくるくる焼肉。
ちょうどバーベキューにお呼ばれしていたので、ヘキサゴンウッドストーブとテレスコーピングフォークを持ち込んでくるくる回してきた。

バーベキューエリアに到着したらすでに炭がおきていたのでそれをヘキサゴンウッドストーブに入れてもらう。
火力は十分だが、安いバーベキュー用のマングローブ炭なのですぐに燃え尽きてしまうのが面倒だった。
そのたびに炭を足して火力を維持する。

まあ、こんな感じで炙りつつ、確度を変えつつ炙りつつ。

ようやく焼けた。
ここまでくるのに1時間30分ほど…。
網で焼いたほうが圧倒的に早いじゃないか。
やっぱりテレスコーピングフォークは炭じゃなくて、焚き火で使うものなんだ。
焚き火だったらスピーディに焼けるはず。
でも、うまかったよ。
さすがに1時間30分で肉一切れは腹が減って仕方がないので、残りの肉は網で焼いておいしくいただきました。